VINOFERM enzimek
-
Enzým VINOFERM ZYMEX 4000 100 ml
(003.071.8)Kód výrobku: 003.071.8 Zymex 4000Vysoko koncentrovaný tekutý jednoduchý enzým pre odbúravanie pektínu. Môže znížiť dobu lisovania až o 50% a zvýšiť výnos zo šťavy až o 10%.Najlepšie je uchovávať ho v chladničke. Obsah: 100 ml. Dávkovanie: 10 ml na 100 kg muštu pri teplote 15 ° C s kontaktnou dobou 1-2 h
7–14 napon belül
5166,36 Ft
-
Enzým VINOFERM zymex AROMA 1 kg
(003.077.5)Kód výrobku: 003.077.5 Zymex AROMA Špeciálny multi-aktívny enzým (s činnosťou pectinase, arabinase a beta-glucosydase) v prášku pre viac aromatické vína a destiláty. Arabinase a beta-glucosydase činnosť uvoľňuje aromatické zložky viazané na cukry z ovocia / hrozna. To má za následok viac aromatické vína / mušty. Možno použiť aj pri destilácii. Môže viesť k miernej strate farby.Najlepšie...
7–14 napon belül
9221,72 Ft
-
Enzým VINOFERM zymex AROMA 100 gr
(003.075.9)Kód výrobku: 003.075.9 Zymex AROMA Špeciálny multi-aktívny enzým (s činnosťou pectinase, arabinase a beta-glucosydase) v prášku pre viac aromatické vína a destiláty. Arabinase a beta-glucosydase činnosť uvoľňuje aromatické zložky viazané na cukry z ovocia / hrozna. To má za následok viac aromatické vína / mušty. Možno použiť aj pri destilácii. Môže viesť k miernej strate farby.Najlepšie...
7–14 napon belül
2002,54 Ft
-
Enzým VINOFERM zymex AROMA 25 gr
(003.073.4)Kód výrobku: 003.073.4 Zymex AROMA Špeciálny multi-aktívny enzým (s činnosťou pectinase, arabinase a beta-glucosydase) v prášku pre viac aromatické vína a destiláty. Arabinase a beta-glucosydase činnosť uvoľňuje aromatické zložky viazané na cukry z ovocia / hrozna. To má za následok viac aromatické vína / mušty. Možno použiť aj pri destilácii. Môže viesť k miernej strate farby.Najlepšie...
7–14 napon belül
1335,02 Ft
-
Enzým VINOFERM ZYMEX MASH 100 ml
(003.072.6)Kód výrobku: 003.072.6 Zymex MASH Vysoko koncentrovaný kvapalný enzymatický komplex, špeciálne vyvinutý pre maceráciu bielych vín. Jeho kombinovaná pektínová činnosť znamená, že aj ťažké pektíny sú rozobrané. Koloidné zložky sú tiež rozpustené cez aktivity proteinázy, zatiaľ čo činnosť beta-glukozidázy uvoľňuje aróma lepených prvkov, ktoré využívajú špecifické...
7–14 napon belül
15809,98 Ft
-
Pektolytický enzým VINOFERM zymex 100gr
(003.061.9)Kód výrobku: 003.061.9 Zymex Používa sa pre víno alebo ovocný džús, ktoré obsahujú veľa pektínu. Štiepi pektín v ovocí, zvyšuje výťažnosť šťavy a zabraňuje zakaleniu.Najlepšie uchovávať v chladničke. Dávkovanie: 4-8 g (ml) / 10 kg ovocia alebo muštu pri teplote 20 ° C s kontaktnou dobou 12 h
7–14 napon belül
1906,52 Ft
-
Pektolytický enzým VINOFERM zymex 1kg
(003.064.3)Kód výrobku: 003.064.3 Zymex Používa sa pre víno alebo ovocný džús, ktoré obsahujú veľa pektínu. Štiepi pektín v ovocí, zvyšuje výťažnosť šťavy a zabraňuje zakaleniu.Najlepšie uchovávať v chladničke. Dávkovanie: 4-8 g (ml) / 10 kg ovocia alebo muštu pri teplote 20 ° C s kontaktnou dobou 12 h
7–14 napon belül
6793,99 Ft
-
Pektolytický enzým VINOFERM zymex 25gr
(003.060.1)Kód výrobku: 003.060.1 Zymex Používa sa pre víno alebo ovocný džús, ktoré obsahujú veľa pektínu. Štiepi pektín v ovocí, zvyšuje výťažnosť šťavy a zabraňuje zakaleniu.Najlepšie uchovávať v chladničke. Dávkovanie: 4-8 g (ml) / 10 kg ovocia alebo muštu pri teplote 20 ° C s kontaktnou dobou 12 h
7–14 napon belül
1202,44 Ft