Drvenie

Drvenie jabĺk je zásadný proces, pretože jablko samotné má veľkú odolnosť proti pôsobeniu tlaku. Celé jablká musia byť pred lisovaním rozdrvené v drviči na menšie časti pomocou nožov. Takto vzniknuté štvrtiny jabĺk sú na opačnom konci drviča rezané nožmi na veľkosť, z ktorej pri lisovaní dosiahneme najvyššiu výťažnosť ovocnej šťavy. Pre porovnanie, rezanie jabĺk na plátky nie je pre výrobu šťavy dostačujúce, na druhej strane drviče pre výrobu potravín a mixéry produkujú príliš jemné pyré pre lisovanie.

Farmárik z vyššie uvedených dôvodov pre Vás vyselektoval celý rad drvičov určených priamo pre drvenie ovocia na muštovanie , od ručných až po elektrický pohon, aby ste si mohli vybrať najvhodnejšie zariadenie pre uvažovaný objem produkcie šťavy. Tieto stroje budú robiť požadovanú prácu rýchlo a efektívne a ovocie, produkovať v konzistencii vhodnej pre lisovanie.

HOBY - Manuálny drvič pre domácich výrobcov

HOBY - Elektrický drvič pre domácich výrobcov

PROFI - Elektrický drvič určený pre menších výrobcov, ktorí uvažujú aj o komerčnej výrobe

Tu nájdete ponuku nášho kompletného vybavenia pre drvenie ovocia.

Pre pokračovanie kliknite na Lisovanie.