Čerstvo vylisovaná šťava sa zahrieva na teplotu 78 °C v pasterizačnom hrnci. Zahriatá šťava sa potom plní do fliaš alebo bag in box - krabíc s hermeticky uzáverom.
Sada obsahuje:
•Pasterizačný hrniec s objemom 27l z nerezovej ocele s kohútikom (termostatom 30-100 °)
•Držiak z nerezu na plnenie krabíc "Bag in Box"
•Teplomer
•Vitamín C 125 g (pre 100-200 ltr. šťavy)
•5 sáčkov 5 ltr. + 1 box 5 ltr.
Új hozzászólás