Tannivin SUPERB Erbslöh 100gr

Zvláštne ošetrený dubový tanín, určený na zlepšenie tela vína. Má harmonizujúci a farebne stabilizujúci účinok bez zvýšenia horkosti, čo umožňuje použitie vyšších dávok. Môžu byť pridané z prvého stáčania. Dávkovanie:Červené víno​​: 1-20 g / 100 l vína, podľa osobného vkusu.Biele víno: 1-5 g / 100 l vína, podľa osobného vkusu. Ako mám vedieť, ktorý čistiaci prostriedok využiť?Jednou z najvhodnejších metód je pokus a omyl: zoberte niekoľko vzoriek vína, ktoré by ste chceli mať prečistené a dajte ich do skúmaviek. Do každej skúmavky pridajte niekoľko ml alebo g iného čistiaceho prostriedku. Jedna skúmavka s vínom / šťavou s pectoenzýmom a jedna s alfa-amylázou (v škrobe bohatého ovocia). Nechajte vyčistiť na pár hodín a budete okamžite vidieť, ktoré čírenie dáva najlepší výsledok!