Gyümölcslé tárolása

A frissen készült gyümölcslé két-három napig tárolható a hűtőszekrényben. Ennyi idő szükséges ahhoz, hogy a friss gyümölcslé természetes módon erjedni kezdjen.

A gyümölcslé hosszú távú tárolása

Fagyasztás 

A gyümölcslevet üres gyümölcslétartályokba tölthetjük. Amint a gyümölcslé megfagyott, a csomagolás eltávolítható, és a fagyasztott gyümölcslé téglák könnyen tárolhatók a fagyasztóban. A gyümölcslé több hónapig is lefagyasztható anélkül, hogy észrevehető íz- vagy aromaveszteség érné.

Pasztőrözés

A pasztőrözött gyümölcslé a tárolási módtól függően 6 hónap és 2 év között tárolható. Az alapos pasztőrözés elpusztítja azokat a mikroorganizmusokat, amelyek a gyümölcslé megromlását okozhatják, miközben megőrzi annak frissességét és aromáját.

Rozsdamentes, úszófedeles acéltartályokban való tárolás

A Farmárik a gyümölcsössel rendelkező családok, kisebb gyümölcsösök, farmok, panziók tulajdonosai számára a pasztőrözött gyümölcsbor rozsdamentes, úszófedeles acéltartályokban való tárolását javasolja, kiküszöbölve így a gyümölcslevek palackokba vagy Bag-in-Box adagolókba történő csomagolásának költségeit.

A fent említett tartályokra vonatkozó kínálatunkat a Gyümölcsborok tárolására alkalmas tartályok-ra kattintva tekintheti meg.
 

A folytatáshoz kattintson a Pasztőrözés-re.