Menu

Befőttek

Hogyan főzzünk be gyümölcsöt és zöldséget

Megnyugtató érzés tudni, hogy a nagymama régi befőzési szabályai semmit sem változtak az évek során. A befőzés az élelmiszerek speciális üvegedényekben történő sterilizálását jelenti bármilyen vegyi anyagok felhasználása nélkül.

Rozsdamentes acélból és zománcból készült pasztőrözőink automata befőző edényként is használhatók. Hőt termelnek, amely elpusztítja a tartósítandó élelmiszerben lévő baktériumokat, miközben egyidejűleg vákuum jön létre, amely hermetikusan zárja le az üvegedényt, megakadályozva így a szennyeződés bejutását. A legtöbb baktérium, amely az élelmiszerek romlását okozza, 74 ºC/165 ºF és 100 ºC/212 ºF közötti hőmérsékleten meghatározott ideig elpusztul. A befőzés ideje és hőmérséklete az élelmiszerek savtartalmától függően változik.

Ez a befőzőrendszer a Nagymama korától napjainkig tartó fejlődésen ment keresztül, hogy egyszerűsítse és korszerűsítse a befőzés folyamatát. Ha gumitömítéssel felszerelt befőttesüvegeket használunk, a pasztőröző (termosztáttal, vezérlő kapcsolóval és automata időzítővel ellátott befőző edény) gondoskodik az élelmiszerek megfelelő sterilizálásáról. A teljes használati és kezelési útmutatót mellékeljük a termékhez.

A tartósított élelmiszereket száraz, hűvös és sötét helyen kell tárolni a színvesztés elkerülése érdekében, és az előállításuk évében ajánlott azokat elfogyasztani.

Privacy preferences
__cookiemgr_infotext__

Privacy declaration

Show details
Our webpage stores data on your device (cookies and browser's storages) to identify your session and achieve basic platform functionality, browsing experience and security.
__cookietype_func__
__cookietype_analytic__
We may use cookies and third party tools to enhance products' and/or services' offer of ourselves or those of our partners, its relevancy to you, based on products or pages you have visited on this site or on other websites.
This site is protected by reCAPTCHA and the Google Privacy Policy and Terms of Service apply.
Product has been added to the cart
Folytatni a vásárlást Megbízás